文献类型：期刊文献

中文题名：实践育人指导下食品专业教学考核体系改革

作者：董斌[1];

第一作者：董斌

机构：[1]453003,新乡学院生命科学与技术系 河南 新乡;

第一机构：新乡学院生命科学技术学院

年份：2013

期号：13

中文期刊名：科学导报

外文期刊名：SCIENCE GUIDE

语种：中文

中文关键词：食品专业;实践育人;课程考核体系

摘要：　　结合地方高校的专业特色，对实践育人的培养模式进行了探索，通过探讨课程考核体系改革必要性、优化课程考核体系、强化实践教学等措施，极大地提高人才培养的质量。