文献类型：期刊文献

中文题名：由《红楼梦》看明清茶文化

作者：胡晓瑛[1]

第一作者：胡晓瑛

机构：[1]新乡学院艺术学院

第一机构：新乡学院艺术学院

年份：2014

卷号：0

期号：2

起止页码：138-141

中文期刊名：农业考古

外文期刊名：Agricultural Archaeology

收录：国家哲学社会科学学术期刊数据库;北大核心:【北大核心2011】；

基金：2013年河南省科技厅软科学研究计划项目"新视野下的华夏文化创新区建设研究"(项目编号:132400410963)

语种：中文

中文关键词：红楼梦;明清时期;茶具;茶俗

摘要：《红楼梦》是一部表现明清风俗的百科全书式巨著,其中对茶文化的描写细腻、文采斑斓,曹雪芹凭着自己渊博的知识,用他的神来之笔,结合典型的人物、环境,将有关功夫茶、沏茶用水、茶具、茶俗等知识融入其中,使读者在阅读小说的同时了解生动有趣的茶文化,给后人以更多烹茶方面的知识。为明清茶文化的研究提供了丰富的资料,为中国茶文化的发展做出卓越贡献。